该书是内向性格方面的一本专著，可供心理学工作者和每一位对内向性格感兴趣的个人阅读和思索。全书包括三部分共10章。第一部分:“离水之鱼”，包括第一章至第三章。第一章“什么是性格内向?您也是性格内向的人吗?”介绍了性格内向和性格外向的主要差别，及通过快速测验或较长的性格内向者自我评估问卷进行自我评价的方法。第二章“为什么性格内向的人容易被误解?”通过大量现实生活中的人物和文艺作品、电影、电视中的人物来例证指出，性格内向的人不一定就是害羞、精神分裂或高度神经过敏的人，并提出了罪恶感和羞耻感的解决办法。第三章“脱颖而出的脑图:我们天生就是性格内向的吗?”从基因、神经传导通路、神经递质、右脑或左脑占优势等角度指出，性格内向和性格外向都有其生理基础。

中国人几千年来就吃自然的食物、天生的食物，现代社会改变了这一切，也彻底改变了我们的健康。与其用人工的方法欺骗我们的大脑和肠胃，不如吃天然的食物，接受它们的自然口味和朴实口感。 为什么家里的草莓两天就烂掉，商店里的草莓夹心饼干能放12个月？新鲜天然食品的色香味等美好属性，是难以长时间保存的，为了食品能够长期保存，难免会加入香精、色素等添加剂来维持它的吸引力。