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牛奶里面的是是非非
牛奶里面的是是非非 牛奶里面的是是非非 第五章 牛奶：是补品还是毒药？ 世界上的天然食品，都含有营养成分，虽不十全十美，对人都有不同的好处。 牛奶，是补品还是毒药？这么一个简单的问题，最近两三年居然有越来越多的人提出质疑。至于牛奶到底该怎么喝，更是禁忌林立，莫衷一是，让人无所适从。各种理论，各种说法，在媒体的积极炒作之下，更显得扑朔迷离，难辨真伪。... -
好食物＋好搭配＝好营养(1)
好食物＋好搭配＝好营养(1) 好食物＋好搭配＝好营养(1) 两片全麦面包＋一杯牛奶＋一小碗水果块＝营养丰富的西式早餐 一份鸡蛋煎饼＋一碗豆浆＋一只番茄＝健康美味的中式早餐 一份肉菜包＋一碗豆腐脑＋一碟凉拌小菜＝简单又丰富的方便早餐 不过，由于媒体的宣传，人们还是会经常给食物贴上种种标签。比如，说到番茄、胡萝卜、草莓、苹果，人人都觉得是健康食品。又... -
与食品添加剂和平共处
与食品添加剂和平共处 与食品添加剂和平共处 第九章 与食品添加剂和平共处 我们说到，食物的好颜色、好味道，可能在很大程度上是来自于食品添加剂。 一提起这个词，人们心理上或多或少的都有些别扭。说起食品添加剂，许多人立刻就联想到“问题食品”“垃圾食物”，深恶痛绝，仿佛一件食品，只要有食品添加剂，就拒之千里，唯恐避而不及。可是，超市里那么多食品，都含有食...