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“垃圾食品”，变“废”为宝(2)
“垃圾食品”，变“废”为宝(2) “垃圾食品”，变“废”为宝(2) 故事3：水果糖的用途? 不知从什么时候起，各种糖果悄悄地淡出了人们的生活，孩子们都不爱吃普通的糖块了，可是周老师还是喜欢经常在口袋里放几块糖。 学校春游的时候，周老师带着新的班级去爬山。快到中午的时候，一个小姑娘说她实在走不动了，头昏，眼前发黑，腿软。周老师急忙跑过去，抱住已经摇摇... -
5.10 替代证明
5.10 替代证明 5.10 替代证明 替代证明（proof surrogate）是这样的表达手法：表明某个断言有据可查或有典可循，而又不引用所说的证据或典籍。有时人们无法证明所断定的断言，但在行文中暗示可以证明之，或者表明有支持该断言的证据或典籍，却又不具体指出该证明、证据或典籍到底是什么。为了使某判断更具权威性，人们常用“据消息人士说”这样的表达。... -
5.6 闪烁其词
5.6 闪烁其词 5.6 闪烁其词 闪烁其词（weaseler）是规避或化解风险的一种语言手段。闪烁其词的表述有助于稀释、淡化所面临的批评，也给提出断言的人在遇到挑战时留有逃脱的余地。 从前有一则无糖口香糖广告宣称：“被调查的牙医中有3/4的人把无糖口香糖推荐给那些嚼口香糖的患者。”该判断中有两处闪烁其词的表达：其一是“被调查的”。这则广告没有说明其... -
电台访谈节目
电台访谈节目 电台访谈节目 表面上看起来，电台访谈会给我们提供大量传统途径的报道中无法获取的信息。在处理与政治议程有关的信息时，很多电台访谈节目的主持人的确搜寻传统的合法的新闻来源，并在证实了信息来源的限度内，向听众提供很多有趣的重要事实；但与此混杂在一起的是：大量来自偏见和固执意见的流言、传闻和闲谈，当有致电者参与时尤其如此，以致于在其所提供的信息中... -
满城都是添加剂，如今你该怎么办？
满城都是添加剂，如今你该怎么办？ 满城都是添加剂，如今你该怎么办？ 应当心平气和地接受，肯定它们对食品的安全、美味和方便所做的贡献，但消费者应当避免过度追求口感、颜色、味道的误区，接受食品的天然特性，重视食品的自然品质，从而明智地选择食品。 有很多朋友经常抱怨，如今到处都是食品添加剂，难道真的要我们自己退回农耕时代，自产自销么？ 退回农耕时代当然不...